Spesso si pensa che in Burkina Faso la gente muoia di fame, ma è vero solo in minima parte. Le vere piaghe sono la malnutrizione e l’insicurezza alimentare, non sempre dovute alla penuria di mezzi e di alimenti. Le donne, le popolazioni rurali non necessariamente hanno le conoscenze per la preparazione degli alimenti da dare ai bambini. Accade allora che le mamme diano ai bambini una zuppa priva di sostanze nutrienti, praticamente l’acqua di cottura del miglio.
Ivette, 22 anni, è una delle 2428 donne ‪del villaggio di Dissin in Burkina Faso ‪a cui abbiamo insegnato a preparare la bouillie, la farinata, che in sole due settimane di somministrazione può contribuire a risolvere i casi meno gravi di malnutrizione infantile, mentre in un mese può assicurare un effetto più duraturo.
In Burkina Faso, 499.000 bambini sotto i 5 anni soffrono di malnutrizione acuta e solo l‘11,4% dei bambini sotto i 2 anni è adeguatamente nutrito. Solo nel 2014 il 40% dei casi di mortalità infantile è associato alla malnutrizione. Ad oggi 1.5 milioni di bambini sono a rischio di insicurezza alimentare e 350.000 hanno bisogno di assistenza immediata (WFP 2015). L’insorgere e il perdurare della patologia - che oltre a mettere in pericolo la vita dei bambini piccoli, ritarda il loro sviluppo psicologico e mentale limitando le opportunità di vita - sono dovuti anche a cattive pratiche igieniche, disinformazione e un accesso limitato al servizio sanitario di base, la cui qualità lascia molto a desiderare.
Il progetto di prevenzione della malnutrizione di Fondazione Un Raggio di Luce Onlus viene realizzato nei tre comuni di Yalgo, Koumbri e Dissin nella parte nord-est del Burkina Faso. Le attività consistono in cicli di formazioni e animazioni durante i quali si insegna alle donne a riconoscere i primi segni di malnutrizione e a preparare, con ingredienti locali rispettosi dei prodotti stagionali vari tipi di farinate a base proteica o indicate per il trattamento della diarrea. Dopo la “lezione di cucina” viene il lavoro più duro, ossia assicurarsi che le donne proseguano l‘attività nel tempo. Vengono creati "gruppi farinate" di mamme che condividono questa esperienza, formati animatori che vadano nei villaggi a spiegare come si fa ed infine si insegna loro a creare e gestire una cassa comune e a tenere un diario dell’esperienza.
Spesso si pensa che in Burkina Faso la gente muoia di fame, ma è vero solo in minima parte.
In order for this site to work correctly, and for us to improve the site we need to store a small file (called a cookie) on your computer. Most every site in the world does this, however it seems that now, by law, we have to get your permission first. If you click agree below we will store all needed cookies and you'll notice no diffence, if you click on I don't agree (and while you don't click on I agree) we will not store cookies other than the strictly necessary ones.But in that case you will not be able to post comments, see and use social buttons, etc. Privacy policy
To provide the best experiences, we use technologies such as cookies to store and/or access device information. Consent to these technologies will allow us to process data such as your browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent may adversely affect some features and functions.
Name | Dominio | Period | Description |
---|---|---|---|
PHPSESSID | sessione | It is native to PHP applications. The cookie stores and identifies a user's unique session ID to manage user sessions on the website. The cookie is a session cookie and will be deleted when all browser windows are closed. | |
jsNoCookieCheck / jsCookieCheck / jsStrictCookieCheck / jsNecessaryCookieCheck | permanente | ||
user_id | sessione | Session id for the logged in user. | |
bm_sz | 1 giorno | Mailchimp: Used in the context of the website BotManager. The BotManager detects, categorizes and compiles reports on potential bots trying to access the site. | |
_abck | 1 anno | Mailchimp: Used to detect and defend 1 year against cookie replay attacks - The cookie is necessary for the security and integrity of the website. | |
ak_bmsc | 1 giorno | Mailchimp: This cookie is used to distinguish between humans and robots. This is useful for the website, in order to make valid reports on the use of the site. | |
k-news | sessione |
Name | Dominio | Period | Description |
---|---|---|---|
YSC | sessione | Youtube sets this cookie to track views of videos embedded in Youtube pages. | |
VISITOR_INFO1_LIVE | 6 mesi | ||
VISITOR_PRIVACY_METADATA | 6 mesi | Youtube unclassified. | |
CONSENT | 6 mesi | YouTube sets this cookie via embedded YouTube videos and records anonymous statistical data. | |
yt.innertube::nextId | persistente | YouTube sets this cookie to store your video preferences using embedded YouTube videos. | |
ytidb::LAST_RESULT_ENTRY_KEY | persistente | Used to track user interaction with embedded content. | |
YtIdbMeta#databases | persistente | Used to track user interaction with embedded content. | |
yt-remote-cast-installed | persistente | Stores the user's video player preferences using the embedded YouTube video. | |
yt-remote-connected-devices | persistente | Stores the user's video player preferences using the embedded YouTube video. | |
yt-remote-device-id | persistente | Stores the user's video player preferences using the embedded YouTube video. | |
yt-remote-fast-check-period | sessione | Stores the user's video player preferences using the embedded YouTube video. | |
yt-remote-session-app | sessione | Stores the user's video player preferences using the embedded YouTube video. | |
yt-remote-session-name | sessione |
Name | Dominio | Period | Description |
---|---|---|---|
_ga | 2 anni | GoogleAnalytics: Used to distinguish users. | |
_gid | 1 giorno | GoogleAnalytics: unique identifier assigned to a user on a single website when the user is logged into a Google service in the same browser with which they access the website. | |
_gat_UA-63858786-1 | 2 anni | GoogleAnalytics: Used for session persistence. |